PECORINO ROMANO 600g

Ottimo grattuggiato sui piatti romani, carbonara griccia e altre sfiziosità

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Confronta

Il Pecorino Romano è un formaggio a pasta dura e cotta, prodotto esclusivamente con latte fresco intero di pecora delle zone consentite.
Formaggio tipico del Lazio e della Sardegna e della provincia di Grosseto, vanta un’origine antichissima, fra le più antiche dei formaggi a noi conosciuti.
È possibile trovare dei cenni storici relativi al Pecorino Romano nei testi di Virgilio e Columella. Grazie anche a questi testi, si sa anche che il Pecorino Romano veniva dato come razione ai soldati dell’Impero Romano, insieme al pane e alla zuppa di farro, grazie al suo alto valore nutritivo e alla sua alta capacità di conservazione.

Peso 600 g

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