Solo le mani e l’esperienza di macellai italiani riescono ad ottenere un prosciutto crudo di qualità. La salatura della carne e la successiva lenta stagionatura conferiscono ad ogni fetta il caratteristico colore rosa intenso del prosciutto crudo italiano.
Da usare sia affettato per un aperitivo che saltato in padella per un risotto, una pasta, o arrotolato negli involtini di carne il prosciutto crudo è un ottimo alleato della cucina italiana.
Peso | 1000 g |
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