FOCACCIA VENEZIANA

Product code FOCACCIADOLCE
Category PASTA and CAKE
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Dolce tipico della tradizione veneta e veneziana.

La focaccia Veneziana è un panificato soffice simile al panettone, al pandoro e alla colomba, che si prepara dutante il periodo di Pasqua.

Caratterizzato dalla sua morbidezza e dalla copertura di glassa e mandorle.

Nato all'epoca della Serenissima dall'impasto del pane arricchito con canditi e spezie (importate dall'oriente) e reso un dolce per i grandi banchetti, i matrimoni e le feste.

La preparazione della focaccia veneziana richiede una lunga lavorazione, con tempi di lievitazione che arrivano anche a 30 ore che rendono soffice e morbida la focaccia, ogni morso sarà un lusso per vostro palato.

Peso 750 gr circa, il prodotto è artigianale e potrebbe avere variazioni di peso che saranno comunicate all'ordine.

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